Der zweite Blend in dieser kleinen Serie ist der Dimple 12 Jahre. Den 12-jährigen Dimple findet man zwar relativ selten, weil er vom 15-jährigen abgelöst wurde. Für den direkten Vergleich mit dem 12 jährigen Chivas Regal und dem 12-jährigen Johnnie Walker Black Label ist es aber umso dankbarer, dass ich diese Ausgabe in einem Testfläschchen vor mir habe. Dimple wurde von John Haig gegründet, der einer der ersten Blender war, noch im 18. Jahrhundert. Daher kommt auch der oft verwendete Name Haig Dimple. Heute soll es also, wenn man der Flasche Glauben schenken darf, um einen „Fine Old Original DeLuxe Scotch Whisky“ gehen. Wenn man die Werbung in die Auswertung mit einbezieht ist da vielleicht sogar etwas dran:
Dimple Destillerien: Die Zusammensetzung
Dimple 12 Jahre Tasting
Tasting: Der erste Schluck kommt etwas sanfter als der Geruch daher. Teils schmecke ich Kaffee, teils deutlichen Rauch. Der 12 jährige Dimple ist recht salzig und dabei warm, die Islay Herkunft lässt sich spätestens jetzt nicht mehr verleugnen. Im Hintergrund hält sich ständig eine angenehme Würze. Viel mehr kommt geschmacklich leider nicht dabei herum.
Fazit
Ich habe diesen Dimple nach dem Chivas verkostet und bin sehr überrascht. Ich hätte einen kleineren Unterschied erwartet, aber diese beiden Blends unterscheiden sich dann doch recht deutlich. Ein Dimple ist ein weniger Einsteiger-freundlicher Whisky, was sich auch in den Verkaufszahlen widerspiegelt. Dimple 12 Jahre ist ein etwas kräftigerer Blend, was ihn aber nicht zwingend besser macht. Man kann ihn am ehesten als Blend mit Islay Anleihen einordnen. Wer Blends wegen ihrer sehr angenehmen Aromen möchte, sollte sich lieber für den Chivas entscheiden. Wer es etwas kräftiger mag, ist hier richtig.
Blend Direktverleich: Hier geht es zum Blend Direktvergleich (Chivas Regal vs. Black Label vs. Dimple).
Ich habe eine mindestens 30 Jahre verstaubte Flasche 40% Dimple De Luxe Skotch Whisky? Das genaue Alter würde ich gerne wissen, kann ich aber nicht feststellen:
Etikett-Nr. 185 1940 4 John Haig u. Co Ltd.
Auf dem Flaschenboden steht: SD 260 Haig 700 ml, darunter eine 7.
Wenn sie mir Auskunft geben können, dann schon vielen Dank.
Genau kann ich da nichts sagen, aber es wird wohl entweder die 12-jährige Abfüllung in einer früheren Version sein oder eine noch jüngere. Ich vermute aber eher Letzteres, da sonst üblicherweise das Alter drauf steht…
Hallo admin,
danke für Deinen Hinweis. Ich habe nochmals nachgeprüft. Ich muß die Flasche
mindestens vor 1980 erworben haben. Das Etikett muß auch alt sein, denn es
entspricht nicht dem jetzigen.
Nur im Ergebnis wird der genaue Jahrgang wohl nicht mehr zu ermitteln sein.
ich würde gerne mal wissen was der uterschied zw.
Dimple John Haig&Co Ltd
De Luxe Scotch Whisky
12 years old
0.75 L 70 Proof
und dem selbigen der statt „70 proof“ lediglich „43°“
drauf stehen hat. (das etikett ist sonst komplett ident)
meines Wissens ist das ja der Alkoholgehalt.
aber kann man dadurch auch Schlüsse über das Alter machen?
beste grüße,
Mike
Hi Mike,
ganz genau, Proof ist einfach eine andere Art den Alkoholgehalt zu beschreiben. Hier gibt es eine etwaige Umrechnungstabelle: http://www.whisky.de/archiv/einsteiger/mischung.htm – Es heißt also einfach nur, dass der Whisky etwa 40% hat. Mit dem Alter hat das aber nichts zu tun.
Viele Grüße,
Felix
Hallo,
ich hätte als Whisky-Laie eine Frage zur Haltbarkeit/Genießbarkeit.
Seit ca. 2004 lagert in meinem Schrank eine Flasche Dimple De Luxe Scotch Whisky –
Fine Old Original 12 Years Old….
Ist der Inhalt nun inzwischen besonders edel oder eher ungenießbar geworden?
Beste Grüße
Hallo auch! Weder noch. 10 Jahre sind noch nicht so dramatisch. Vielleicht wird er ein bisschen Kraft verloren haben, aber wenn die Flasche ungeöffnet ist, ist das überhaupt kein Problem. Also frohes Genießen!
Hi, bei Whisky spielt es NACH der Abfüllung keine Rolle, wie lange er steht/liegt. Er reift in der Flasche nicht nach, und wenn er 50 Jahre rumsteht wird er nicht besser.